Это ПОКА моя первая запись о моих крайне скромных – но, как многие считают, более чем удачных кулинарных увлечениях.
Долма, для начала типа официально — блюдо, представляющее собой начинённые овощи или листья (как правило, виноградные), голубцы в виноградных листьях.
Одним словом – обычные голубцы, и честно говоря классические голубцы в капустных листьях лично мне кажутся более вкусными, хотя привкус и вид виноградных листьев придает некоторую необычность этому блюду.